Unfiltered, Unfined - 31/12/2010
Weinberg’s Wine Notes #127 - Wine On The Road in Tuscany Redux
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di Ben Weinberg
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newsday.com - 31/12/2010
Drinks: Ciao, Christopher Columbus!
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di PETER M. GIANOTTI
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Seminario Permanente Luigi Veronelli - 20/12/2010
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I Vini di Veronelli 2011
Chianti Classico 2008 - 88;
Chianti Classico Riseva 2006;
Chianti Classico Riserva Coltassala 2006 e 2007 - 93;
Chianti Classico Riserva Il Puro - 95;
Vin Santo del Chianti Classico 2003;
Balifico Toscana 2006 e 2007 - 92;
Bianco di Volpaia
di I Vini di Veronelli 2011
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 allegato 1
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Slow Food Editore - 20/12/2010
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Guida Slow Wine 2011
Volpaia è un valido esempio di agricoltura moderna perfettamente integrata in un suggestivo e intatto borgo medievale. Gli abitanti del borgo lavorano nell'azienda e le antiche case e le chiese sconsacrate, recuperate, sono utilizzate con ocolatezza, anzi il vino scorre come linfa vitale tra una cantina e l'altra in un "vinodotto" sotterraneo. La regia di questa struttura di altri tempi è di Giovannella Stianti e del marito Carlo Mascheroni.
di Guida Slow Wine 2011
Allegati:
allegato 1
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Gambero Rosso Editore - 20/12/2010
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Vinid'Italia 2011
Chianti Classico Riserva 2007 - 3 bicchieri rossi;
Xhianti Classico Il Puro 2007 - 2 bicchieri rossi;
Balifico 2007 - 2 bicchieri;
Chianti Classico 2008 - 2 bicchieri;
Morello di Prile Prelius 2009 - 2 bicchieri;
Chianti Classico Coltassala Riserva 2007 - 1 bicchiere
di Vinid'Italia 2011
Allegati:
allegato 1
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Le guide de l'Espresso - 10/12/2010
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Vini d'Italia 2011
Chianti Classico Riserva Coltassala 2007 - 16.5/20
Chianti Classico Riserva 2007 - 16/20
Balifico 2007 - 15.5/20
Chianti Classico 2008 - 15/20
Chianti Classico Riserva Il Puro 2007 - 15/20
Prelius 2009 - 15/20
di Le guide de l'Espresso
Allegati:
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LM - 20/11/2010
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Annuario dei migliori vini d'Italia 2011
Balifico 2007 - 88;
Coltassala 2007 - 87;
Chianti Classico Riserva Il Puro 2007 - 87;
Chianti Classico Riserva 2007 - 86;
Chianti Classico 2008 - 83.
di Luca Maroni
Allegati:
allegato 1
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Seminario permanente Luigi Veronelli - 02/12/2009
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I Vini di Veronelli 2010
| Chianti Classico 2007 (D.T) 89, Chianti Classico Riserva 2006 (G.B. e D.T.) 91, Chianti Classico Riserva Coltassala 2006 (G.B. e D.T.) 93, Chianti Classico Il Puro 2006 (D.T.) 94, Balifico 2006 (D.T.) 91, Bianco di Volpaia 2008 (D.T.) 85, Prelius Morello |
Oltre alla produzione di ottimi vini, Castello di Volpaia è anche meritoriamente attivo nel campo della solidarietà, il ricavato della vendita del Chianti Classico Riserva Il Puro Vigneto Casanova sarà, infatti, interamente devoluto all'Associazione "Save the Children". (G.B.)
Casa i cui vini d'eccellenza risalgono sino all'anno 1970, ma non credo che essa abbia mai realizzato una serie uguale a quella di quest'anno, capeggiata da Sangiovese in purezza che lascia allibiti. (D.T.)
di Gigi Brozzoni e Daniel Thomases
Allegati:
allegato 2
allegato 1
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Lm - 02/12/2009
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Annuario dei migliori vini d'Italia 2010
| Chianti Classico Il Puro 2006 - 88; Balifico 2006 - 87; Chianti classico Riserva Coltassala 2006 - 86; Chianti Classico 2007 - 84; Bianco di Volpaia 2008 - 84; Prelius Morello di Prile 2007 - 84; Vermentino Prelius 2008 - 84; Chianti Classico Riserva 20 |
di Luca Maroni
Allegati:
allegato 1
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Gambero Rosso - 02/12/2009
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Vinid'Italia 2010
| Chianti Classico Il Puro 2006- 3 bicchieri; Balifico 2006 - 2 bicchieri rossi; Chianti Classico Riserva 2006 - 2 bicchieri rossi; Chianti Classico Coltassala Riserva 2006 - 2 bicchieri, Vin Santo del Chianti Classico 2003 - 2 bicchieri. |
Volpaia è un posto magico. Per la bellezza del borgo, ovvio, ma soprattutto perché oggi come ieri,tutto parla di vino ed è coinvolto nella sua produzione: dalle viuzze alle chiese sconsacrate,dagli abitanti del posto all'incredibile "vinodotto" sotterraneo. Eccola la grande opera della famiglia Mascheroni Stianti, capace di una simile impresa in una zona fascinosa e un po' al limite per il Chianti Classico, con vigne che toccano i 500 metri di altitudine. i vini sono impeccabili, di un livello assoluto, figli di tecniche moderne e del loro incantevole contesto.
Tre etichette su tutte. Il Puro'06, sangiovese in purezza è un grande vinooltre a essere un importante progetto di charity i cui proventi andranno interamente a finanziare Save the Children. tre Bicchieri. Splendido il balifico'06, sangioveto e cabernet di straordinaria ampiezza aromatica, carnoso al palato ma anche ricco di contrasti, note speziate e lievi cenni erbacei, capace d'incrociare a meraviglia dolcezza e acidità. Sulla stesso livello il Chianti classico Riserva'06, vino autentico e di grande sapore. Niente male l'altra Riserva'06, il Coltassala, più maturo e rotondo.
di Direttore responsabile Daniele Cernilli
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Bibenda - 02/12/2009
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Duemilavini 2010
| Balifico 2006 - 5 grappoli; Chianti Classico Coltassala Riserva 2006 - 4 grappoli; Chianti Classico Riserva Il Puro 2006 - 4 grappoli; Vin santo del Chianti Classico 2003 - 4 grappoli; Chianti Classico Riserva 2006 - 4 grappoli; Chianti Classico 2007 - 3 |
di Associazione italiana Sommelier
Allegati:
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Le giude de l'Espresso - 02/12/2009
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I Vini d'Italia 2010
Chianti Classico Il Puro 2006 - 17/20; Balifico 2006 - 16,5/20; Chianti Classico Riserva Coltassala 2006 - 16/20; Chianti Classico Riserva 2006 - 15,5/20; Morello di Prile - Prelius 2007 - 15,5/20; Vin Santo del Chianti Classico 2003 - 15/20; Bianco di Volpaia 14.5/20
di Ernesto Gentili e Fabio Rizzari
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Snooth - 01/12/2009
Tasting Wines in Chianti Classico
Volpaia is a fantastically preserved and renovated Italian village of medieval origins. The Stianti family, owners of Castello di Volpaia, have painstakingly restored much of the village and converted it to their winery while preserving all the architectural details and appearances that takes one back to a simpler way of life.
continue:
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di Gregory Dal Piaz
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Gola Gioconda - 01/12/2009
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Speciale
Castello di Volpaia
Balifico - Toscana Igt 2006
di Gola Gioconda
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i-winereview.com - 23/02/2009
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Balifico 2005 - IGT Toscana
The 2005 Balifico is an opaque ruby blend of 2/3 Sangiovese, 1/3 Cabernet Sauvignon aged in French oak barriques for 18 months. It exhibits effusive scents of smoky
oak, cassis and earth and a layered palate of sweet, concentrated fruit. Finishes with gripping, sweet tannins."
Allegati:
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Kronstams Viner - 22/02/2009
Viner i bestallningssortimentet
Castello di Volpaia - Balifico 2005
di Kronstams Viner
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Ci. Vin - 02/02/2009
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Mondo 53 - 26/01/2009
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Barolo 2004/Barbaresco 2005/Chianti Classico/ Australien
Chianti Classico 2006: 83;
Chianti Classico Riserva 2005: 86;
Chianti Classico Riserva Coltassala 2005: 89;
Balifico 2005: 89
di mondo Heidelberg
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Wine Spectator - Forum - 07/01/2009
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Balifico '97
1997 Volpaia, Balifico: Medium-dark ruby/purple, with good tint to the tears. Spicy nose of blackberries and cherries -- later (ca. 2hrs. in and open bottle) added a rosey floral element. Moderately full-bodied, well-balanced flavors of focused black cherry, black currant, and a very mild peppery, spicy finish with relatively firm tannins. Still evolving, not at its peak yet, but certainly enjoyable now. More than held its own with a Black Angus Tenderloin steak (Baci Trattoria in SLC). WS gave this wine a 94, which to me means just a step off classic quality. It did not seem quite that close to a classic super Tuscan to me. My score: 92. Will wait a year for another taste of this vintage.
di Stickman
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Bibenda Editore - 01/01/2009
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Duemilavini 2009
Balifico 2005: 4 grappoli;
Vin Santo del Chianti 2001: 4 grappoli;
Chianti Classico Coltassala Riserva 2005: 4 grappoli;
Chianti Classico Riserva 2005: 4 grappoli;
Chianti Classico 2006: 3 grappoli;
Bianco di Volpaia 2006: 3 grappoli.
di Associazione Italiana Sommelier
Allegati:
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LM - 01/01/2009
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Annuario dei migliori vini d'Italia
Balifico 2005: 86;
Coltassala 2005: 84;
Vin Santo del Chianti 2001: 84;
Chianti Classico Riserva 2005: 83;
Chianti Classico 2006: 80;
Bianco di Volpaia 2007: 79.
di Luca Maroni
Allegati:
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Slow Food Editore - 01/01/2009
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vinid'Italia 2009
Chianti Classico Riserva 2005: 2 bicchieri rossi;
Bianco di Volpaia 2004: 2 bicchieri;
Morello di Prile Prelius 2007: 2 bicchieri
di Gambero Rosso
Allegati:
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Veronelli Editore - 01/01/2009
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I Vini di Veronelli 2008
Chianti Classico 2006: 88;
Chianti Classico Riserva 2004 e 2005: 91;
Chianti Classico Riserva Coltassala 2004 e 2005: 92;
Vin santo del Chianti Classico 2001: 90;
Balifico 2004 e 2005: 90;
Bianco di Volpaia 2007: 85.
di Daniel Thomases
Allegati:
allegato 1
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L'Espresso - 01/01/2009
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I Vini d'Italia 2009
Balifico 2005: 3 bottiglie;
Chianti Classico 2006: 3 bottiglie;
Chianti Classico Riserva Coltassala 2005: 3 bottiglie;
Chianti Classico Riserva 2005: 3 bottiglie;
Vin Santo del Chianti Classico 2001: 3 bottiglie.
di Le guide de L'Espresso
Allegati:
allegato 1
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VinoDuo - Blog - 14/12/2008
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Balifico Magnifico
Have you ever gone to a restaurant and wondered how you would find that knockout wine you just had with dinner but had never heard of? You go to your local wine shop, and they don’t even have the label, much less, the wine you’re looking for. Well, during our gallivanting through the Newport Mansions Wine and Food Festival (ok, not quite a restaurant) Gary was invited into the booth of the Wilson Daniels wine distributors, where he was introduced to a number of wonderful, unknown (to him) wines. When we wrote our
review of the Festival, we discussed the Coltasalla from Fattoria Castello di Volpaia (Sangioveto and Mammolo grapes) and raved about the quality and non-stop finish on this outstanding Tuscan red.
Read more
di Gary
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Snooth.com - 21/10/2008
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Castello di Volpaia Balifico Toscana IGT 2005
One-third Cabernet Sauvignon, two thirds Sangiovese di Volpaia, a clone from the property. This offers up the classic scents of these Sangiovese/Cab blends yet even at this relatively high percentage of Cabernet it does not dominate the nose. There are balanced notes of leathery fruit and cool, crisp Cabernet notes with a gentle edge of tomato leaf. Gaining a bit more depth with air the lightly smoky, spicy chili notes of Cabernet become more assertive yet in the mouth the feel is that of the austere and sapid Sangiovese but with the deep black currant fruit of Cabernet augmenting the cherry tones read more...of the Sangiovese well. This retains juicy acids and has good length in a rounder and fruitier style than the other wines. Definitely a crowd-pleaser and while perhaps as complex as the other Castello di Volpaia wines this is a bit on the smooth and polished side.
read more on Snooth.com
a few from Castello di Volpaia on Snooth.com
di Gregory dal Piaz
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Wine Enthusiast - 03/04/2008
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Cuisine et Vins - 01/04/2008
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Le Chianti coeur del la Toscane viticole
Castello di Volpaia – Le village del Volpaia est presque entiérement dédié au domaine viticole. Deux des trois églises sont devenues lieu de stockage ou de conference. Giovannella, fille d’un imprimeur de Florence qui avait acquis le domaine, n a fait un haut lieu du turisme agricole italien. Avec ses enfants, Federica, Carlo et Nicolo, elle gére le domaine, le restaurant,l’école de cuisine, la boutique, les locations.
di Karine Valentin
Allegati:
allegato 2
allegato 1
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Decanter - 01/04/2008
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Bibenda - 01/02/2008
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Riccardo Cotarella Enologo – I suoi vini
| 2004 Balifico 87 punti, 2004 Chianti Classico Riserva 85 punti |
di Lorenzo Costantini, Luca Grippo
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allegato 2
allegato 1
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I Vini di Veronelli 2008 Guida Oro - 10/11/2007
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The Wine News - 30/10/2007
Balifico 2004
| 94 points "Publisher's pick" |
Allegati:
Balifico 2004
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Robert Parker's The Wine Advocate - 29/06/2007
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Castello Di Volpaia 2004 Balifico
"The 2004 Balifico presents herbs, bell pepper, spiced black pepper, cassis and blackberries, with a lovely, expressive personality and finessed tannins on the finish. Although it is structured and full-bodied, owing to the relatively high attitude it remains somewhat linear in style. It will benefit from another year or two in bottle, after which it should drink well to age 15. Anticipated maturity:
2009-2022."
Allegati:
Balifico 2004
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Robert Parker's The Wine Advocate - 29/06/2007
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Castello Di Volpaia 2003 Balifico
"The 2003 Balifico opens with a sweet, open nose followed by cinnamon, spice cake andripe black cherries, showing outstanding length on the palate. It is richer, riper and more full-bodied than the 2004, but its rougher tannins (typical of 2003) convey an impression of less elegance. Still, it is a very pretty wine. Anticipated maturity:
2007-2018."
Allegati:
vinsanto 2000
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Wine Advocate - 29/06/2007
Ratings
2004 Balifico - 91
2003 Chianti Classico Riserva - 90
2004 Colstassala Chianti Classico Riserva - 90
2003 Balifico - 90
2000 Vin Santo - 90
2004 Chianti Classico Riserva - 89
Allegati:
allegato 1
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Wall Street Journal Europe - 05/09/2006
A Super Tuscans Tour
"Visiting Vineyards that Help put the Region's Wines Back on the Map"
di Stephanie Gruner and Colin Hugh Buckley
Allegati:
articolo
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Japanese Guide - 27/06/2006
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Mitchell Beazley Wine Giudes - 01/01/2006
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Wines of Italy
Castello di Volpaia
di Michéle Shah
Allegati:
allegato 1
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Class - 01/12/2005
La top dei top dei vini italiani
Chi sale e chi scende. Le sorprese e le delusioni. Le conferme e le new entry
Allegati:
pag 1
pag 2
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Robert Parker's The Wine Advocate - 16/07/2005
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Central Italy by Daniel Thomases
Allegati:
pag 1
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Il Giornale - 25/04/2005
Il Castello di Volpaia è uno straordinario borgo rurale.
Il Castello di Volpaia è uno degli esempi meglio conservati e più affascinanti di borgo rurale, eredità di quello che fu un avamposto fortificato tra Firenze e Siena.
Allegati:
Il Giornale
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Wine Spectator - 31/10/2004
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Vini d'Italia 2004 - 01/03/2004
Castello di Volpaia, Balifico 2000
“Il Balifico 2000 da sangiovese e cabernet sauvignon, si aggiudica il massimo riconoscimento con una performance di tutto rispetto: ampia gamma aromatica in cui la liquirizia e il caffè dominano, per poi approdare a frutti di bosco gradevoli. In bocca un corpo raffinato ed elegante si distende con regolarità, mostrando equilibrio e carattere, oltre un finale prolungato e di grande soddisfazione.”
di Gambero Rosso
Allegati:
diploma
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Robert Parker’s The Wine Advocate - 30/09/2003
Castello di Volpaia, Balifico 1999
“The 1999 Balifico is a blend of 65% Sangiovese and 35% Cabernet Sauvignon, all aged in barrique. It offers attractive, herb-tinged currant and strawberry fruit, medium body and moderate tannin, and a monolithic chunky style.”
di Robert Parker
Allegati:
rating
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Wine Spectator Weekly - 07/08/2003
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Special Report Tuscany
di Marvin R. Shanken
Allegati:
pag 1
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Wine Spectator - 15/04/2003
Castello di Volpaia, Balifico 1999
“A solid red with loads of berry and cherry character and a hint of vanilla. Medium to full-bodied with fresh berry and tobacco character and a long, refined tannin structure.Sangiovese and Cabernet.”
Allegati:
rating
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Lm - 02/04/2001
Castello di Volpaia Balifico 1997
| RATING:MIGLIORE VINO 2001 |
"Vino qualificato nell'annuario dei migliori vini 2001. Luca Maroni"
di Luca Maroni
Allegati:
diploma
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DuemilaVini - 01/03/2001
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Castello di Volpaia - Balifico 1998
di A.I.S. Associazione Italiana Sommelier
Allegati:
diploma
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Compagnia di Volpaia srl
Loc. Volpaia-Coltassala
53017 Radda in Chianti (SI)
P.IVA e Cod. Fisc. 00364860528
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Fattoria Castello di Volpaia
di Giovanna Stianti - Loc. Volpaia
53017 Radda in Chianti (SI)
P.IVA 00551100522
Cod. Fisc. STN GNN 47P57 D612 Z
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E-mail: info@volpaia.com
Tel. +39 0577 738066
Fax +39 0577 738619
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