James Suckling website - 31/12/2010
VOLPAIA CHIANTI CLASSICO COLTASSALA 2008
Full body, with lots of vanilla, berry and chocolate character. Chewy, yet balanced. Loads going on. Serious and structured and so balanced. Best after 2011.
di James Suckling
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James Suckling website - 31/12/2010
VOLPAIA CHIANTI CLASSICO RISERVA 2008
This is so delicious, with meat, berry and chocolate character that follow through to a full body, with velvety tannins and a long rich finish. Made from organic grapes. Drink now.
di James Suckling
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Kreem - 31/12/2010
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Luciano Pignataro Wine Blog - 31/12/2010
GARANTITO IGP. Radda in Chianti, basta la parola: cosa bere e cosa mangiare
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di Carlo Macchi
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Unfiltered, Unfined - 31/12/2010
Weinberg’s Wine Notes #127 - Wine On The Road in Tuscany Redux
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di Ben Weinberg
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newsday.com - 31/12/2010
Drinks: Ciao, Christopher Columbus!
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di PETER M. GIANOTTI
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Seminario Permanente Luigi Veronelli - 20/12/2010
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I Vini di Veronelli 2011
Chianti Classico 2008 - 88;
Chianti Classico Riseva 2006;
Chianti Classico Riserva Coltassala 2006 e 2007 - 93;
Chianti Classico Riserva Il Puro - 95;
Vin Santo del Chianti Classico 2003;
Balifico Toscana 2006 e 2007 - 92;
Bianco di Volpaia
di I Vini di Veronelli 2011
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Slow Food Editore - 20/12/2010
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Guida Slow Wine 2011
Volpaia è un valido esempio di agricoltura moderna perfettamente integrata in un suggestivo e intatto borgo medievale. Gli abitanti del borgo lavorano nell'azienda e le antiche case e le chiese sconsacrate, recuperate, sono utilizzate con ocolatezza, anzi il vino scorre come linfa vitale tra una cantina e l'altra in un "vinodotto" sotterraneo. La regia di questa struttura di altri tempi è di Giovannella Stianti e del marito Carlo Mascheroni.
di Guida Slow Wine 2011
Allegati:
allegato 1
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The World of Fine Wine - 10/12/2010
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The World of Fine Wine
| Volpaia (Vin santo del Chianti Classico doc) 2003 - 14,5 |
di Issue 30 2010
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LM - 20/11/2010
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Annuario dei migliori vini d'Italia 2011
Balifico 2007 - 88;
Coltassala 2007 - 87;
Chianti Classico Riserva Il Puro 2007 - 87;
Chianti Classico Riserva 2007 - 86;
Chianti Classico 2008 - 83.
di Luca Maroni
Allegati:
allegato 1
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Wine & Degustation - 04/05/2010
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Chianti Classico Riserva 2006
Chiatri Classico Riserva Castello di Volpaia 2006
di Michal Setka
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Il Nuovo Corriere - 12/03/2010
Castello di Volpaia dove il Coltassala è di casa
di Marco Ghelfi
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Baccus - 01/03/2010
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Corriere Vinicolo - 11/01/2010
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Volpaia per i piccoli etiopi
di Corriere Vinicolo
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Wein.pur - 06/01/2010
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Chianti Classico.pur
di Wein.pur
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InChianti - 01/01/2010
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La scommessa di Nicolò Mascheroni Stianti
L'azienda della famiglia Mascheroni Stianti ha donato alla Ong un'intera annata del suo vino migliore per aiutare i bambini del Tingray
di Gabriella Congedo
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Io Donna - 19/12/2009
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100 Donne - Classifica 2009
78 Giovannella Mascheroni - "Produttrice di vino in Chianti, il suo Puro è la prima etichetta italiana a impatto "zero". Fa bene anche ai bambini etiopi, che avranno scuole e pozzi grazie ai fondi destinati per ogni bottiglia."
di Marina Terragni
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enopress.it - 12/12/2009
Eccellenza di Toscana 2009
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Corriere Fiorentino - 05/12/2009
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Un paese in bottiglia
A Volpaia c'è un borgo trasformato in eno-villaggio che sforna etichette doc.
di Chiara Dino
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Seminario permanente Luigi Veronelli - 02/12/2009
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I Vini di Veronelli 2010
| Chianti Classico 2007 (D.T) 89, Chianti Classico Riserva 2006 (G.B. e D.T.) 91, Chianti Classico Riserva Coltassala 2006 (G.B. e D.T.) 93, Chianti Classico Il Puro 2006 (D.T.) 94, Balifico 2006 (D.T.) 91, Bianco di Volpaia 2008 (D.T.) 85, Prelius Morello |
Oltre alla produzione di ottimi vini, Castello di Volpaia è anche meritoriamente attivo nel campo della solidarietà, il ricavato della vendita del Chianti Classico Riserva Il Puro Vigneto Casanova sarà, infatti, interamente devoluto all'Associazione "Save the Children". (G.B.)
Casa i cui vini d'eccellenza risalgono sino all'anno 1970, ma non credo che essa abbia mai realizzato una serie uguale a quella di quest'anno, capeggiata da Sangiovese in purezza che lascia allibiti. (D.T.)
di Gigi Brozzoni e Daniel Thomases
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Le giude de l'Espresso - 02/12/2009
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I Vini d'Italia 2010
Chianti Classico Il Puro 2006 - 17/20; Balifico 2006 - 16,5/20; Chianti Classico Riserva Coltassala 2006 - 16/20; Chianti Classico Riserva 2006 - 15,5/20; Morello di Prile - Prelius 2007 - 15,5/20; Vin Santo del Chianti Classico 2003 - 15/20; Bianco di Volpaia 14.5/20
di Ernesto Gentili e Fabio Rizzari
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Gambero Rosso - 02/12/2009
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Vinid'Italia 2010
| Chianti Classico Il Puro 2006- 3 bicchieri; Balifico 2006 - 2 bicchieri rossi; Chianti Classico Riserva 2006 - 2 bicchieri rossi; Chianti Classico Coltassala Riserva 2006 - 2 bicchieri, Vin Santo del Chianti Classico 2003 - 2 bicchieri. |
Volpaia è un posto magico. Per la bellezza del borgo, ovvio, ma soprattutto perché oggi come ieri,tutto parla di vino ed è coinvolto nella sua produzione: dalle viuzze alle chiese sconsacrate,dagli abitanti del posto all'incredibile "vinodotto" sotterraneo. Eccola la grande opera della famiglia Mascheroni Stianti, capace di una simile impresa in una zona fascinosa e un po' al limite per il Chianti Classico, con vigne che toccano i 500 metri di altitudine. i vini sono impeccabili, di un livello assoluto, figli di tecniche moderne e del loro incantevole contesto.
Tre etichette su tutte. Il Puro'06, sangiovese in purezza è un grande vinooltre a essere un importante progetto di charity i cui proventi andranno interamente a finanziare Save the Children. tre Bicchieri. Splendido il balifico'06, sangioveto e cabernet di straordinaria ampiezza aromatica, carnoso al palato ma anche ricco di contrasti, note speziate e lievi cenni erbacei, capace d'incrociare a meraviglia dolcezza e acidità. Sulla stesso livello il Chianti classico Riserva'06, vino autentico e di grande sapore. Niente male l'altra Riserva'06, il Coltassala, più maturo e rotondo.
di Direttore responsabile Daniele Cernilli
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Bibenda - 02/12/2009
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Duemilavini 2010
| Balifico 2006 - 5 grappoli; Chianti Classico Coltassala Riserva 2006 - 4 grappoli; Chianti Classico Riserva Il Puro 2006 - 4 grappoli; Vin santo del Chianti Classico 2003 - 4 grappoli; Chianti Classico Riserva 2006 - 4 grappoli; Chianti Classico 2007 - 3 |
di Associazione italiana Sommelier
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Lm - 02/12/2009
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Annuario dei migliori vini d'Italia 2010
| Chianti Classico Il Puro 2006 - 88; Balifico 2006 - 87; Chianti classico Riserva Coltassala 2006 - 86; Chianti Classico 2007 - 84; Bianco di Volpaia 2008 - 84; Prelius Morello di Prile 2007 - 84; Vermentino Prelius 2008 - 84; Chianti Classico Riserva 20 |
di Luca Maroni
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Snooth - 01/12/2009
Tasting Wines in Chianti Classico
Volpaia is a fantastically preserved and renovated Italian village of medieval origins. The Stianti family, owners of Castello di Volpaia, have painstakingly restored much of the village and converted it to their winery while preserving all the architectural details and appearances that takes one back to a simpler way of life.
continue:
read more
di Gregory Dal Piaz
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Gentlman - 01/12/2009
La Top 2010 dei vini rossi
Come ogni anno la super Guida di Gentleman
di Cesare Pillon
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Gola Gioconda - 01/12/2009
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Speciale
Castello di Volpaia
Balifico - Toscana Igt 2006
di Gola Gioconda
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The finest wine of Tuscany and central Italy - 01/12/2009
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Corriere Fiorentino - 19/11/2009
Carnet
Volpaia for Save the Children
di Corriere Fiorentino
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Class - 18/11/2009
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Miracolo! Il vino diventa acqua
Un Grande Chianti in vendita per incentivare la costruzione di pozzi in Etiopia. Così Castello di Volpaia sostiene Save the Children
di Carlo Visconti
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Daily Net - 12/11/2009
Il Puro, vendita online
Vini di Castello di Volpia - Progetto a sostegno di Save the Children
di Daily Net
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Italia Oggi - 11/11/2009
Rosso Volpaia per Save the Children
Nasce Il Puro
di Italia Oggi
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Corriere della Sera - Milano - 11/11/2009
Vino benefico
La casa vinicola Volpaia promuove una vendita di 1.483 bottiglie di vino unico per Save the Children.
di Appuntamenti
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LuxGallery - 11/11/2009
Casa vinicola Volpaia per Save the Children
read more
di LuxGallery
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Finanza e mercati - 10/11/2009
Se il vino è a impatto zero
di Finanzi e mercati
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Pubblico Today - 10/11/2009
Volpaia e Save the Children
"La casa vinicola Volpaia offre le bottiglie di vino Il Puro per una raccolta di fondi a supporto di Save the Children.Galleria Project B, via Borgonuovo 3, Milano ore 19,00."
di Pubblico today
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Capital - 01/11/2009
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Buono e Puro
Un vino unico, un investimento sicuro e una buona azione
di Capital
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Castello di Volpaia - 31/10/2009
Castello di Volpaia video: watch now on You Tube
Nicolo Mascheroni Stianti of Castello di Volpaia in Chianti Classico talks about his family's organic vineyards and winery, located in and surrounding the historic, walled village of Volpaia in Tuscany.
read more
di Nicolò Stianti Mascheroni
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Label World - 12/10/2009
Label Story
Ideata dall’agenzia Lumen, l’etichetta del vino Maremma
Toscana Igt Vermentino Prelius 2008 si è aggiudicata il
premio “Etichetta d’oro 2009” nella categoria “Confezioni di vini
bianchi tranquilli a denominazione di origine e a indicazione
geografica” nell’ambito del concorso International Packaging
Competition organizzato da Vinitaly.
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Patrimoni - 11/10/2009
Gli acquisti che durano nel tempo
Una bottiglia di Puro per Save the Children
di Le scelte di Patrimoni
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Wine Spectator - 30/09/2009
James Suckling's comments on the 2006 Chianti Classico Riservas
"I especially like the 2006 riservas. Some producers obviously take the riserva category seriously, bottling a selection of their best wines or focusing on a top vineyard and then aging the wine an extra year before release. Here are just a few of the 2006 Chianti Classico riservas to look for: the Castello di Querceto Il Picchio (94, $55), the Casaloste Don Vincenzo (93, $70), the Casalvento (93, $29), the Castello di Bossi Berardo (93, $41), the Castello di Volpaia Coltassala (93, $54) and the Viticcio (93, $32)."
di James Suckling
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Wine Spectator INSIDER - 27/09/2009
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Il Puro - Chianti Classico Riserva 2006
Offers fabulous aromas of crushed blackberry, with mineral and hints of vanilla bean. Full-bodied, with chewy, polished tannins and gorgeous dark fruits, spices and hints of wet earth and blueberry.
Best after 2009.—J.S.
di Marvin R. Shanken
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Wine Spectator INSIDER - 27/09/2009
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Coltassala - Chianti Classico Riserva 2006
Sweet blackberry and plum aromas follow through to a full body, with velvety tannins and lots of fruit. Long and velvety. Concentrated yet balanced. Chewy. A little bottle age will put this in the heavens. Best after 2010.—J.S.
di Marvin R. Shanken
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Italia a tavola - 04/09/2009
Enonews: premio speciale immagine coordinata
Etichetta d'oro: igt toscana vermentino prelius 2008
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Le blog de Serge Kaganski - 30/08/2009
Ou encore le sublime Volpaia, son château, ses ruelles, son auberge centenaire (tenue par la maîtresse femme Carla Barucci)surplombant les collines où l’on peut déguster une assiette de pâtes aux truffes pour 10 €. Ajouter un lapin aux truffes, un ou deux verres de chianti riserva, le crépuscule tombant sur cette terre bénie, et pour 20 €, vous atteignez le nirvana.
di Serge Kaganski
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Wine Spectator - 12/08/2009
Wine Spectator insider
| Chianti Classico Riserva Coltassala 2006 - 93 punti - Chianti Classico Riserva Il Puro 93 punti |
Chianti classico Coltassala Riserva 2006 – 93 points
Sweet blackberry and plum aromas follow through to a full body, with velvety tannins and lots of fruit. Long and velvety. Concentrated yet balance. Chewy. A little bottle age will put this in the heavens.
Chianti Classico Il Puro Riserva 2006 - 93 points
Offers fabulous aromas of crushed blackberry, with mineral and hints of vanilla bean. Full-bodied, with chewy, polished tannins and gorgeous dark fruits, spices and hints of wet earth and blueberry.
di James Suckling
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Cuore di Vino - 08/08/2009
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Enrica Bortolazzi, Giuliana Zaglio, Carlo Mari
di Grandi Firme dell'arte vitivinicola italiana si raccontano
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Wino Magazyn - 04/08/2009
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Case & Country - 01/07/2009
Maestri d'etichetta
Castello di Volpaia
di Daniele Cernilli
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North Texas e-news - 29/06/2009
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Take a trip around the world with Five Sixty’s wine selection
"... To accompany one of Five Sixty’s sensational desserts, such as the Baked Alaska with toasted meringue, ginger ice cream and huckleberry sauce and the Banana Cream Pie with bittersweet chocolate sorbet, enjoy a glass of 2000 Malvasia/Trebbiano "Vin Santo", Volpaia ..."
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North Shore Magazine - 05/05/2009
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Dungeons and Trebbianos
F ifty-two people, four churches, no priests. And the niftiest winery you've ever seen. Welcome to Volpaia. Nifty? OK, medieval nifty, as in a winery that's cleverly built into, around, among, and through a tiny Tuscan hill town (a hamlet, really) that dates from the 11th century. It's spitting distance to Radda in Chianti, 25 miles from Siena and 35 from Florence, and its historic purpose was to fend off attacks from the Florentines. Its purpose today is to demonstrate how much better it is than where you live.
Castello di Volpaia harvests Sangiovese, Cabernet, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah and Chardonnay (this is not your grandfather's Chianti) from vineyards surrounding Volpaia, vinifies them in buildings hundreds of years old around the Piazza 23 Novembre, and ages them in labyrinthine cellars underneath a couple of those priestless churches - which is also the Lord's work. For you authenticity fans, you can finally climb up the steep stairs to a vin santaia, an attic where Trebbiano and Malvasia grapes hang on long chains from the rafters, like hams, drying out for months at a time before being turned into the most sacred sweet wine, vin santo.
And then you can go make lunch. The other nifty part about the winery (and olive oil producer) is that it's also a cooking school run by owner Giovannella ("call me Jo" ) Stianti Mascheroni. It's a very small cooking school, and yes, you can sign on for just one meal. I didn't enroll for class, but I did stay to eat Jo's Pasta Norma and her veal braised in milk and carrots. And drank her bright Chianti Classico, a food-affectionate, acid-rich sweetheart. For dessert, I nominated her for sainthood.
di Terry Sullivan
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Taste Vin - 01/05/2009
Elenco vincitori concorso internazionale di packaging
Etichetta d'oro: Maremma toscana igt vermentino Prelius 2008
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Kronen Zeitung - 26/04/2009
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Heimspiel fur Italo-Wein
di Thomas Bauer
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Il Mio Vino - 24/04/2009
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La Guida Mercato - Vini che meritano di essere comprati
Lo scopo di questa rubrica del "Il Mio Vino" è di aiutare a variare
la carta dei vini per stuzzicare la fantasia
dei clienti e mantenere sempre vivo l'interesse
verso il ristorante.
In questa sezione troviamo alcuni fra i migliori vini
italiani, a volte poco conosciuti, ma comunque
sempre in grado di garantire un ottimo rapporto
tra prezzo e qualità. Tutti i vini pubblicati in questa
sezione e in tutta la rivista sono stati degustati
e valutati dalla nostra squadra di esperti.
Ogni mese presentiamo vini nuovi anche se a
volte i produttori possono essere gli stessi.
Allegati:
Scarica la guida
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Daily Media - 08/04/2009
Agenzie- il Vinitaly di Verona premia l'opera di Lumen
Premio immagine coordinata per il 2009
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Wein Gourmet - 01/04/2009
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Besserer als icr ruf
di Ulrich Sautter
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Examiner.com - 31/03/2009
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Castello Di Volpaia Vin Santo, 2000
"Coppery and fully into it’s own, this caramel-touched, amber-colored, oxidized, rummy and raisiny vin pretto settles into a final course with holy confidence. Lots of orange peel and hazelnut, this Trebbiano and Malvasia wine is the other side of the red Chianti coin."
read more
di Chris Kassel
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Winnipeg Sun - 29/03/2009
Under our Tuscan sun
"... On our last full day in Tuscany we venture out to discover Volpaia, a tiny hamlet up in the hills behind Radda. After thinking we've taken the wrong turn we end up on the correct route -- yet another narrow, winding road to the village. Volpaia is like most towns in Tuscany, you will see your destination long before you reach it. Most towns are perched high on hills. This was done in order to protect them from rival neighbouring towns centuries ago.
Volpaia proves to be a most interesting stop. We enjoy a cappuccino in the small town square before venturing out to walk the narrow cobblestone streets. We pick up some locally made wine and vinegars before stopping for lunch at one of the two restaurants. Our view is again spectacular and the food equally good.
Most restaurants offer indoor and outdoor dining and we choose outdoor as often as we can. The food in Tuscany is everything I thought it would be. Every restaurant offers a wide selection of fresh pasta plus different meats. Pork, wild boar and rabbit appear quite often on the menus, roasted or in stews. The wine menus are extensive, highlighting the Classico Chianti, for which the region is famous. We take every opportunity to sample the local favourites either on our plates or in our glasses. ..."
read more
di SANDY EHRICH
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guardian.co.uk - The Observer - 29/03/2009
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A slow travellers' guide to Italy
"Most guests arrive in a state of shock, admit Guido and Martina. The postal address suggests this place is on the Tuscan tourist trail; the reality is glorious isolation. But the Bevilacquas' skills as hosts soothe the most ruffled feathers, and the astonishing panorama of Chianti and the medieval village of Volpaia does the rest. "We give guests an 'unplugged' experience without letting them feel abandoned," says Martina. "We look after them, make them drinks, cook for them, help them make plans. We know when to leave people alone and when to join in."
Guido and Martina found the old farm 12 years ago after it had been abandoned for 40 years. "It was a classic story: farmhouse left to rot, trees growing inside, land overgrown," says Martina.
The couple are supporters of the Slow Food Movement. Says Guido: "We are surrounded by 300 hectares of some of the best organic vineyards, olive groves and honey. We take a lot of care choosing our suppliers and, thank God, here it is still possible to find small artisan producers."
Martina, who does most of the cooking, prepares what is seasonal and good. "I prepare only one thing each night, just as you would at home. Sometimes we eat beautifully but simply; sometimes dinner is elaborate. I imagined when we moved here that we would find a local lady from the village to cook for us. She never materialised and now I do it all and I love it."
They are a dynamic pair, full of vigour and life, and they have created a memorable place to stay. The beautiful pool vies for attention with the heart- stopping view, there are a library/bar, fine antiques, lovely art, whitewashed rafters soaring over pretty beds and terraces upon which Guido alights with glasses of wine, maybe a grappa, or a restorative coffee. They are vigilant guardians of the landscape and of local traditions. They richly deserve all the good company that is lured to La Locanda.
"
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Italia Oggi - 21/03/2009
Packaging da premio
Premio speciale immagine coordinata
di Andrea Settefonto
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Reflections on wine - Blog - 17/03/2009
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Prelius - The new Maremma property of the Mascheroni Stianti's family
"... This post is about a new estate called Prelius in the Maremma district of Tuscany. Located near the popular seaside town of Castiglione della Pescaia, the estate is owned by Giovanella Stianti, the dynamic owner of Castello di Volpaia, one of Chianti Classico’s great estates. ..."
read more
di Tom Hyland
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Marnie Old - 10/03/2009
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2004 Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva
The 2004 Chianti Classico Riserva (100% Sangiovese) presents black cherries, fume as well as earthiness upon the round, not overly tannic-textured frame, with the absolute personality, glorious length as well as excellent tannins. It outlayed dual years in the multiple of Slavonian ash casks as well as not as big French ash barrels. Anticipated maturity: 2009-2016.
di Marnie
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eRobertParker.com - 10/03/2009
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Chianti Classico Riserva 2004 - Wine of the Day
“The 2004 Chianti Classico Riserva (100% Sangiovese) presents black
cherries, smoke and earthiness on a round, soft-textured frame, with
a powerful personality, excellent length and fine tannins. It spent two
years in a combination of Slavonian oak casks and smaller French oak
barrels.”
di Robert Parker
Allegati:
WIne of the Day
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Wine Spectator - 28/02/2009
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Editor's Pick - Italy
"I am also excited to taste and buy some 2006 Chianti Classico Riservas that will be on the market this year. I am sure that my favorite producers, such as ... Castello di Volpaia ... are going to release some excellent wines; ..."
Page 68. Jan. 31-Feb. 28, 2009 issue.
di James Suckling
Allegati:
Wine Spectator - Editor's pick
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Eno WorldWine - 24/02/2009
Award of Excellence
Chianti Classico Riserva Coltassala 2006
di Eckhard Supp
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allegato 1
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Vino Wire - 23/02/2009
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Dispatch from Chianti 2007: the news is good and bad
... Thankfully, enough producers did make excellent wines. Among the best are Querciabella, which has a wonderful elegance throughout and the delicious Castello di Volpaia, with unusual strawberry fruit and gentle tannins. Both wines should drink well for 5-7 years.
read more
di Tom Hyland
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i-winereview.com - 23/02/2009
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Coltassala 2005 - Chianti Classico Riserva
"A dark ruby 95% Sangiovese, 5% Mammolo blend from the low yielding (1.8 tons/acre) single vineyard Coltassala, located at 1450 feet above sea level. Aged about 18 months in small French barriques, it shows a beautiful, perfumed bouquet of blackberry jam and smoky oak and a very fruity attack of concentrated blackberry fruit. Finishes long and lovely with purity of fruit and good acidity. An exceptional wine from an exceptional locale!"
Allegati:
Download Shelftalker
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i-winereview.com - 23/02/2009
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Balifico 2005 - IGT Toscana
The 2005 Balifico is an opaque ruby blend of 2/3 Sangiovese, 1/3 Cabernet Sauvignon aged in French oak barriques for 18 months. It exhibits effusive scents of smoky
oak, cassis and earth and a layered palate of sweet, concentrated fruit. Finishes with gripping, sweet tannins."
Allegati:
Download Shelftalker
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Kronstams Viner - 22/02/2009
Viner i bestallningssortimentet
Castello di Volpaia - Balifico 2005
di Kronstams Viner
Allegati:
allegato 1
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Ci. Vin - 02/02/2009
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Premiata Salumeria Italiana - 01/02/2009
I Di... vini del marciapiede
di Angleo Valentini
Allegati:
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Mondo 53 - 26/01/2009
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Barolo 2004/Barbaresco 2005/Chianti Classico/ Australien
Chianti Classico 2006: 83;
Chianti Classico Riserva 2005: 86;
Chianti Classico Riserva Coltassala 2005: 89;
Balifico 2005: 89
di mondo Heidelberg
Allegati:
allegato 1
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Veronelli Editore - 26/01/2009
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I Vini di Veronelli per spendere bene
Chianti Classico 2006: 88;
Chianti Classico Riserva 2005: 91;
Chianti Classico Riserva Coltassala 2005: 92
di Veronelli Editore
Allegati:
allegato 3
allegato 2
allegato 1
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Snooth.com - 20/01/2009
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Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2004
100% Sangiovese While needing a bit of time to get going this has classic notes of tobacco, leather and limestone on the nose. There is a nuance of vanilla and lovely grace notes of smoke and slightly herbaceous/herbal sod. This offers up a wonderfully feminine and firmly mid-bodied feel with fine acidity and rich flavors of leather, red currants, a touch of rust, and limestone with nice richness on the back end and solid length. Over the course of the evening this puts on weight and the fruit darkens but never becomes too heavy. Very fine, balanced Chianti that is sure to please. read more on Snooth.com
a few from Castello di Volpaia on Snooth.com
di Gregory dal Piaz
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Winespectator.com - Forum - 16/01/2009
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2001 Coltassala Chianti Classico Riserva
Made with Sangioveto and Mammolo grapes, the aromas are of mocha and spice with some great fruit on the palate which gives rise to an extended finish.
di mareff
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Todd B. Alexander's Italian Wine Report - 10/01/2009
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Castello di Volpaia Coltassala Chianti Classico Riserva 2005
Extroverted but contained nose of whole plum, hickory, and dried cherries enveloped the nose but the palate is unmercifully attacked by velvety tannins and mature but not under ripe red fruit that is relentless in its pursuit of the sweet spot of your palate. This is serious chianti classico; as good as it gets, and should serve as an example of what the region is capable of producing with its own local varietals. A perfect nervous system will insure that it will improve thru 2014. Outstanding wine and sublime example of sangiovese! Drink thru 2015. read more
di Todd B. Alexander
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Wine Spectator - Forum - 07/01/2009
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Balifico '97
1997 Volpaia, Balifico: Medium-dark ruby/purple, with good tint to the tears. Spicy nose of blackberries and cherries -- later (ca. 2hrs. in and open bottle) added a rosey floral element. Moderately full-bodied, well-balanced flavors of focused black cherry, black currant, and a very mild peppery, spicy finish with relatively firm tannins. Still evolving, not at its peak yet, but certainly enjoyable now. More than held its own with a Black Angus Tenderloin steak (Baci Trattoria in SLC). WS gave this wine a 94, which to me means just a step off classic quality. It did not seem quite that close to a classic super Tuscan to me. My score: 92. Will wait a year for another taste of this vintage.
di Stickman
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Bibenda Editore - 01/01/2009
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Duemilavini 2009
Balifico 2005: 4 grappoli;
Vin Santo del Chianti 2001: 4 grappoli;
Chianti Classico Coltassala Riserva 2005: 4 grappoli;
Chianti Classico Riserva 2005: 4 grappoli;
Chianti Classico 2006: 3 grappoli;
Bianco di Volpaia 2006: 3 grappoli.
di Associazione Italiana Sommelier
Allegati:
allegato
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LM - 01/01/2009
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Annuario dei migliori vini d'Italia
Balifico 2005: 86;
Coltassala 2005: 84;
Vin Santo del Chianti 2001: 84;
Chianti Classico Riserva 2005: 83;
Chianti Classico 2006: 80;
Bianco di Volpaia 2007: 79.
di Luca Maroni
Allegati:
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Firenze Straordinaria - 01/01/2009
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Castello di Volpaia: nell'incanto di un intatto borgo medioevale
Castello di Volpaia: nell'incanto di un intatto borgo medioevale
di edizioni dell'ambrosio
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allegato 1
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Veronelli Editore - 01/01/2009
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I Vini di Veronelli 2008
Chianti Classico 2006: 88;
Chianti Classico Riserva 2004 e 2005: 91;
Chianti Classico Riserva Coltassala 2004 e 2005: 92;
Vin santo del Chianti Classico 2001: 90;
Balifico 2004 e 2005: 90;
Bianco di Volpaia 2007: 85.
di Daniel Thomases
Allegati:
allegato 1
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L'Espresso - 01/01/2009
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I Vini d'Italia 2009
Balifico 2005: 3 bottiglie;
Chianti Classico 2006: 3 bottiglie;
Chianti Classico Riserva Coltassala 2005: 3 bottiglie;
Chianti Classico Riserva 2005: 3 bottiglie;
Vin Santo del Chianti Classico 2001: 3 bottiglie.
di Le guide de L'Espresso
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www.vinit.net - 29/12/2008
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Castello di Volpaia
Il castello di Volpaia e' un borgo fortificato nei pressi di Siena dove Giovannella Stianti Mascheroni produce Chianti Classico anche in versione Riserva in una splendida fattoria. Visite al Castello su appuntamento.
continua
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VinoDuo - Blog - 14/12/2008
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Balifico Magnifico
Have you ever gone to a restaurant and wondered how you would find that knockout wine you just had with dinner but had never heard of? You go to your local wine shop, and they don’t even have the label, much less, the wine you’re looking for. Well, during our gallivanting through the Newport Mansions Wine and Food Festival (ok, not quite a restaurant) Gary was invited into the booth of the Wilson Daniels wine distributors, where he was introduced to a number of wonderful, unknown (to him) wines. When we wrote our
review of the Festival, we discussed the Coltasalla from Fattoria Castello di Volpaia (Sangioveto and Mammolo grapes) and raved about the quality and non-stop finish on this outstanding Tuscan red.
Read more
di Gary
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Decanter - 17/11/2008
The heights of Chianti Classico
read more
di Steven Spurrier
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La Repubblica - Firenze - 09/11/2008
Mangiate di più spenderete di meno
di Ciro De Cecco
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Il Tirreno- Nazionale - 04/11/2008
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Il Chianti Classico celebrato dalle guide 32 etichette al Top
Chianti Classico Riserva 2005,
Chianti Classico Riserva Coltassala 2005
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allegato 1
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Il Corriere di Siena - 30/10/2008
Gallo nero, ecco i vini più buoni
di Andrea Cappelli
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Il Nuovo Corriere di Firenze- Prato - Versilia - 30/10/2008
Tutti i premi del Gallo nero
di Il Nuovo Corriere
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Snooth.com - 21/10/2008
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Castello di Volpaia Balifico Toscana IGT 2005
One-third Cabernet Sauvignon, two thirds Sangiovese di Volpaia, a clone from the property. This offers up the classic scents of these Sangiovese/Cab blends yet even at this relatively high percentage of Cabernet it does not dominate the nose. There are balanced notes of leathery fruit and cool, crisp Cabernet notes with a gentle edge of tomato leaf. Gaining a bit more depth with air the lightly smoky, spicy chili notes of Cabernet become more assertive yet in the mouth the feel is that of the austere and sapid Sangiovese but with the deep black currant fruit of Cabernet augmenting the cherry tones read more...of the Sangiovese well. This retains juicy acids and has good length in a rounder and fruitier style than the other wines. Definitely a crowd-pleaser and while perhaps as complex as the other Castello di Volpaia wines this is a bit on the smooth and polished side.
read more on Snooth.com
a few from Castello di Volpaia on Snooth.com
di Gregory dal Piaz
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Snooth.com - 21/10/2008
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Castello di Volpaia Colassala 2005
Produced from 95% Sangiovese and 5% mammolo. In contrast to the open and giving 2004 CCR this bottle opens very slowly with intriguing notes of vanilla tinged jammy blackberry fruit that is framed with gentle toast notes and a very fine mineral vein that grows in intensity. After about an hour this really blossoms with fine perfumed scents of violets, hot beach sand, hot iron, subtle cinnamon and a light top note of fine cigar smoke. In the mouth this will appeal to those who prefer balance and precision over power and weight. Opening with great cut, this it tight and almost tough with emerging notes read more...of oyster shell and very small red currant fruit but the balance and definition are wonderful and the sapidity and austerity of the wine keep one coming back again and again. With time the wine fills out a touch and gains a sneaky length as the tight core of fruit turns towards blackberry and ends with a subtle mint tinged hard candy note.
read more on Snooth.com
a few from Castello di Volpaia on Snooth.com
di Gregory dal Piaz
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Snooth.com - 21/10/2008
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A few from Castello di Volpaia
I had dinner last night with young Nicolo Mascheroni Stianti; currently working the US markets trying to get the word out about his families wines. We shared bottles of Castello di Volpaia wines and they all gave very solid showings running the gamut from classic to modern but each speaking with a clear voice, relaying it’s Tuscan origins!
The Stianti family owns the majority of the 12th century village from which the winery takes it’s name. Volpaia is a preserved hilltop town harkening back to more peaceful times. An unusual fact about the label of the Castello di Volpaia is that the crest on the label, a drawing of a fox climbing a hill, refers not to some regal family association but rather to the simple origin of the village’s name. Volpaia refers to a fox’s lair and rests on the crest of a small hill,: the inspiration for the simple crest!
Behind the restored facades of these medieval homes and deconsecrated churches lies a complex warren-like wine cellar and olive press all interconnected via a network of stainless steel pipes. The village itself has been converted into the winery and thus it is easy to pass through town thinking one has missed the winery. As cagy, and respectful of the land as that may be don’t be fooled into thinking that the village itself isn’t still a vibrant community It is in fact a growing rural, agricultural community, home to some 50 plus people who form the core of the staff of Castello di Volpaia. This village of people tends to every aspect of the winemaking process, which includes the organic farming of all the vineyards and olive groves, to the manual harvest, and even the production of honey and vinegar.
The wines are made with a combination of modern and traditional techniques; the reds under-go a cold soak to extract the maximum pigment and polyphenols from the skins but undergo a fermentation with natural yeast, for example. In an effort to retain the genetic diversity of the vineyards and avoid reliance on only one or two clones of the vine, the Stianti family cultivate a plot of library vines from which stock is taken to replant the vineyards as needed. There is even a small plot of pre-phyloxera vines here, which have survived due to the sandy soil and high elevation of the vines.
Barrel ageing is undertaken in a blend of large French and Slavonian wood and French barriques, the overwhelming majority of which are neutral. The style of the Volpaia wines is really dictated by the slopes that are home to the vines. Sitting at elevations of approximately 1500 feet above see level, and in the cool Radda zone of Chianti, the grapes here have to struggle to fully ripen and the wines will never have the power and richness of those from warmer climes. What they do have however is balance, transparency, fine acidity and the minerality of their limestone rich soils.
Sangiovese and many Tuscan wines based on Sangiovese are a tricky subject. They are inherently wines for food and they rely on their ability to work with food and their gentle and slightly rustic grace to distinguish themselves. Many examples have been produced over the past two decades where this grace is replaced with incongruous power and blends have come to market where foreign grapes mask the delicacy of the indigenous Sangiovese. It is a delicate balance, but the Stianti family, who have owned Volpaia for over 150 years, are cognizant of the limits one can expect from this fine terroir and have chosen to walk the path of tradition and allow the wines to express only what the grapes can offer, nothing more but nothing less. It is true that these wines may exhibit a bit of obvious wood in their youth but this tends to be quickly absorbed and does not interfere with the fine aromatic expression these wines are capable of.
read the article on Snooth.com
di Gregory dal Piaz
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Sommelier toscana - 01/10/2008
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Top ten
Chianti Classico Coltassala Riserva 2004
di Commissione di assaggio Ais Toscana
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La Repubblica – Ed. Firenze - 25/09/2008
Oltrarno, tre giorni con il vino in piazza
Castello di Volpaia al “Flornce wine event”. Tre giorni di degustazione in Piazza Pitti e Piazza Santo Spirito
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Decanter - 01/09/2008
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Fortissimo
With sell-out master-classes, a host of Italy’s leading wine experts in attendance and a Grand Tasting of the country’s finest wines, this year’s Decanter’s great Italian fine wine encounter was our best yet.
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Class - 01/09/2008
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L'Italia da Bere
I 100 migliori vini d'Italia: al 29 posto Chianti Classico Coltassala Riserva 2004.
Dallo stesso articolo: "Le donne stanno cambiando il modo di fare il vino grazie alla loro raffinata sensibilità... come non riconoscere nel Chianti Classico di Castello di Volpaia la grazia e l'eleganza della patronne Giovannella Stianti Mascheroni?"
di Francesco Arrigoni
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allegato 2
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Decanter - 19/08/2008
Tuscany's big threeTuscany's big three
| Coltassala Chianti Classico Riserva 2005 ★★★★★ - Chianti Classico 2006 ★★★★ - Chianti Classico Riserva 2005 ★★★★ |
read more
di Tom Maresca
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Case & Country – Tuscany - Class - 01/08/2008
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Maestri d’etichetta
Dalle colline che circondano Firenze e Siena arrivano alcuni tra i vini più conosciuti del mondo. Ottimi rossi a base di uve sangiovese, senza dubbio, ma anche apprezzabilissimi bianchi freschi e profumati. Some of the most renowned wines in the world come from the hills surrounding Florence and Siena. Very good red wines from Sangiovese grapes, as well as excellent white wines, fresh and perfumed.
di Daniele Cernilli
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Pneumorama - 11/06/2008
Vino biologico o vino biodinamico?
Molti dei produttori biodinamic hanno delle derive utopistiche e ricercano affannosamente una nuova "arcadia" ideale ed impossibile!
di Sabdro Amaducci
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Ritaglio Pneumorama
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Kyle Phillips's Italian Wine Review - 29/05/2008
Notes from the 2008 Chianti Classico Anteprima
Castello di Volpaia Chianti Classico DOCG 2006
di Kyle Phillips
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Wine Enthusiast - 03/04/2008
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Maku - 02/04/2008
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Cuisine et Vins - 01/04/2008
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Le Chianti coeur del la Toscane viticole
Castello di Volpaia – Le village del Volpaia est presque entiérement dédié au domaine viticole. Deux des trois églises sont devenues lieu de stockage ou de conference. Giovannella, fille d’un imprimeur de Florence qui avait acquis le domaine, n a fait un haut lieu du turisme agricole italien. Avec ses enfants, Federica, Carlo et Nicolo, elle gére le domaine, le restaurant,l’école de cuisine, la boutique, les locations.
di Karine Valentin
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Decanter - 01/04/2008
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Wine & Spirit - 01/04/2008
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Chianti Classico Riserva Coltassala 2004
Chianti Classico Riserva Coltassala 2004
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La Guida delle guide - 01/03/2008
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Gola Gioconda - 01/03/2008
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Degustati per Voi
Castello di Volpaia
Chianti Classico Riserva 2005
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NatDecants - http://www.nataliemaclean.com - 16/02/2008
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Wine Picks February 16, 2008 - Chianti Classico 2005
2005 Giovannella Stianti Castello Di Volpaia Chianti Classico D.O.C.G., Italy – Tuscany: VC: This blend of 90% Sangioveto, 10% Merlot and Syrah is fresh and aromatic with raspberry and strawberry dominating. A delicious Chianti that is ideal for enjoyment over the next half decade. My note: A delicious red wine with notes of mocha, coffee and black plums. Pair with: grilled lamb, lamb chops. 953828 13% XD 750 mL $22.45 Score: 90/100.
read more
di Natalie MacLean
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Bibenda - 01/02/2008
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Riccardo Cotarella Enologo – I suoi vini
| 2004 Balifico 87 punti, 2004 Chianti Classico Riserva 85 punti |
di Lorenzo Costantini, Luca Grippo
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dallasfood.org - 14/01/2008
Italian Winemakers in Town at Jimmy's
The folks in this forum are the last ones who need to be told what a resource for Italian food and wine Jimmy's is ('scuse my dangling participle, I went to a cheap skool).
However, you might like to know about a three shot fusilade of wine dinners they have at the end of this month at which the winemakers will attend. These are likely to sell out within hours.
Dinner #1 - January 30th
Region: Tuscany, Winery: Volpaia
Winemaker Nicolo Mascheroni Stianti
Nicolo was born in Florence and went to high school and college in Boston. He returned to Italy to earn his degree from Bocconi University in Milan in 1998. After working for some of the top companies in Italy he came back to the family business at Volpaia. In time Nicolo will assume leadership of Volpaio.
We will be tasting 6 wines and I will prepare a 4-course Tuscan sytle dinner.
Dinner #1 - The Tuscany/Volpaia - Wine Dinner
Wednesday, January 30th
7:00 p.m. - Check in 6:30 p.m.
rsvp to:
paul@jimmysfoodstore.com
di Worzel_Gummidge
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WDO Ltd Edition - 01/01/2008
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Certified Organically Grown
In September 2000, we started the conversion to organic farming at castello di Volpaia, as prescribed bi EU directive 2092/91. The conversion consists in applying all that is mandated in the directive, after witch could declare that our products come from prganic agriculture.
di Nicolò Stianti Mascheroni
Allegati:
allegato 1
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WDO Ltd Edition - 01/01/2008
Castello di Volpaia Certified Organically Grown
Castello di Volpaia Certified Organically Grown
di Nicolò Stianti Mascheroni
Allegati:
allegato 2
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Anywhere - 01/12/2007
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Wein Gourmet - 28/11/2007
Chianti Classico Riserva 2004
| Top 22 Chianti Classico 2004 |
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scheda
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Wein Gourmet - 28/11/2007
Chianti Classico 2004
| Die besten roten Toskaner: 50 Insider-Tipps alle unter 20 euro |
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scheda
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Wein Gourmet - 28/11/2007
Coltassala 2004
| Top 22 Chianti Classico 2004 |
Allegati:
scheda
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Vini d'Italia 2008 - 15/11/2007
Coltassala 2004
Allegati:
scheda
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I Vini di Veronelli 2008 Guida Oro - 10/11/2007
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I Vini di Veronelli 2008 Guida Oro - 10/11/2007
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The Wine News - 30/10/2007
Balifico 2004
| 94 points "Publisher's pick" |
Allegati:
Balifico 2004
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Wine Spectator - 15/10/2007
Coltassala 2004 Chianti Classico Riserva
Coltassala 2004 Chianti Classico Riserva
Allegati:
allegato 1
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Wine & Spirit - 01/10/2007
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Tuscan Reds
Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2004
di Joshua Green
Allegati:
allegato 1
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Wine & Spirit - 01/10/2007
Best agriturismi in Chianti Classico
Best agriturismi in Chianti Classico: Castello di Volpaia
di Eric J. Lyman
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allegato 1
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Decanter - 01/08/2007
Recommended Tuscan Wines
2004 Chianti Classico Riserva - Characteristic medium-bodied elegance of this high-altitude estate.
di Adn
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allegato 1
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Robert Parker's The Wine Advocate - 29/06/2007
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Castello Di Volpaia 2005 Chianti Classico
"The estate's 2005 Chianti Classico is fresh and aromatic, with ripe red fruit and a pretty, accessible personality. Medium in body, it is a delicious Chianti Classico to drink now and over the next five years or so. Anticipated maturity: 2007-2012."
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Robert Parker's The Wine Advocate - 29/06/2007
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Castello Di Volpaia 2004 Chianti Classico Riserva
"The 2004 Chianti Classico Riserva presents black cherries, smoke and earthliness on a round, soft-textured frame, with a powerful personality, excellent length and fine tannins. It spent two years in a combination of Slavonian oak casks and smaller French oak barrels.
Anticipated maturity: 2009-2016."
Allegati:
Chianti Classico Riserva 2004
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Robert Parker's The Wine Advocate - 29/06/2007
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Castello Di Volpaia 2003 Chianti Classico Riserva
"The 2003 Chianti Classico Riserva is fatter and ampler than the 2004 with a sweet, open nose followed by generous black cherry and toasted oak notes. It also shows better balance than its younger sibling as there is more plumpness and juiciness in the fruit to match the oak.
Anticipated maturity: 2008-2018."
Allegati:
Chianti Classico Riserva 2003
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Robert Parker's The Wine Advocate - 29/06/2007
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Castello Di Volpaia 2004 Chianti Classico Riserva Coltassala
"The estate's 2004 Chianti Classico Coltassala, a single-vineyard blend of Sangiovese and Mammolo, spent 18 months in small French oak. It exhibits greater structure than the previous bottlings, with a deeply aromatic nose and smoke, tobacco, toasted oak and vibrant sweet dark fruit on a medium-bodied frame. It offers excellent length and a lingering note of sweetness from the oak on the finish. Anticipated
maturity: 2009-2019."
Allegati:
Coltassala 2004
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Robert Parker's The Wine Advocate - 29/06/2007
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Castello Di Volpaia 2004 Balifico
"The 2004 Balifico presents herbs, bell pepper, spiced black pepper, cassis and blackberries, with a lovely, expressive personality and finessed tannins on the finish. Although it is structured and full-bodied, owing to the relatively high attitude it remains somewhat linear in style. It will benefit from another year or two in bottle, after which it should drink well to age 15. Anticipated maturity:
2009-2022."
Allegati:
Balifico 2004
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Robert Parker's The Wine Advocate - 29/06/2007
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Castello Di Volpaia 2003 Balifico
"The 2003 Balifico opens with a sweet, open nose followed by cinnamon, spice cake andripe black cherries, showing outstanding length on the palate. It is richer, riper and more full-bodied than the 2004, but its rougher tannins (typical of 2003) convey an impression of less elegance. Still, it is a very pretty wine. Anticipated maturity:
2007-2018."
Allegati:
vinsanto 2000
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Robert Parker's The Wine Advocate - 29/06/2007
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Castello Di Volpaia 2000 Vin Santo
"The 2000 Vin Santo, a deep amber, presents slightly oxidized notes of honey, roasted nuts, toffee, dried roses and candied orange peel.
Medium in body, it offers excellent length and a long, clean finish. It may not be the most complex sweet wine, but it will offer much pleasure now and over the next decade. Made from a blend of Trebbiano and Malvasia. Anticipated maturity: 2007-2017."
Allegati:
vinsanto 2000
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Wine Advocate - 29/06/2007
Ratings
2004 Balifico - 91
2003 Chianti Classico Riserva - 90
2004 Colstassala Chianti Classico Riserva - 90
2003 Balifico - 90
2000 Vin Santo - 90
2004 Chianti Classico Riserva - 89
Allegati:
allegato 1
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Wine Spectator - 01/01/2007
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Great Wine Values
Allegati:
pag 1
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Wine behind the label - 01/10/2006
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Wine behind the label 2006
di Philip Williamson & David Moore
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pag 1
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Wall Street Journal Europe - 05/09/2006
A Super Tuscans Tour
"Visiting Vineyards that Help put the Region's Wines Back on the Map"
di Stephanie Gruner and Colin Hugh Buckley
Allegati:
articolo
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Cucina & Vini - 12/07/2006
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Case & Country - 11/07/2006
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Maestri d'etichetta - Chianti
Vini rossi ricchi, potenti e molto longevi. Ma anche fini nervosi ed eleganti. La vasta zona del Chianti tra le province di Firenze e di Siena, produce vini importanti in continua evoluzione
di Daniele Cernilli
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pag 1
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Class - 11/07/2006
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C'è qualcosa di Trophime Bigot in un vino Coltassala
Come la verve del pittore barocco francese, anche Coltassala è sinonimo di senso della luce, ovvero d'innovazione e della migliore tradizione produttiva del Chianti Classico.
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articolo
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The West Australian - 27/06/2006
Renaissance all over Chianti
Volpaia is not simply a beautiful old village for tourists to admire, it is a bustling centre.
di Alan Hill
Allegati:
articolo
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Aste & Vino - 27/06/2006
Sangiovese interesse in aumento
di Cesare Pillon
Allegati:
articolo
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Amnesty International - 27/06/2006
una buona ragione per peccare di gola
mercato enogastronomico, i Vini Dolci
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pag 1
pag 2
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Escape to Tuscany - 27/06/2006
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Castello di Volpaia, a Winery in disguise
di Candice Gianetti
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pag 2
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Il Cielo - 27/06/2006
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Japanese Guide - 27/06/2006
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MF - Mercati Finanziari - 07/04/2006
Nasce il comitato Grandi Cru d'Italia
"Si chiama Comitato grandi crus d'Italia e nasce per rappresentare le aziende vinicole che gestiscono da almeno vent'anni singoli vigneti o complessi di vigneti italiani, produttori di vini di eccellenza, come tali riconosciuti dal mercato e dalla critica ."
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ANSA - 06/04/2006
12 Companies Set Up Italy Wine Promotion Committee
"Twelve wine companies have established a new committee, Grandi Crus d'Italia, for promotion of Italian wines, it was reported on April 6, 2005."
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A Tavola - 01/01/2006
Grande Cucina
"Per ogni menù ecco il vino giusto"
di Claudia Compagni
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articolo
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Case & Country - 01/01/2006
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Lady Wine
"Eleganti ma sportive, imprenditrici ma senza rinunciare agli affetti, comunque tenaci e preparate. Ecco quattro donne che fanno grande l'enologia."
di Ambra Famiani
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Mitchell Beazley Wine Giudes - 01/01/2006
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Wines of Italy
Castello di Volpaia
di Michéle Shah
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allegato 1
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Class - 01/12/2005
La top dei top dei vini italiani
Chi sale e chi scende. Le sorprese e le delusioni. Le conferme e le new entry
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Wine Spectator - 20/10/2005
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Wine Spectator - 20/10/2005
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New York Wine Experience 25th Anniversary
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Corriere Vinicolo - 10/10/2005
Al World wine awards buone nuove per l'Italia
| Rating: Gold medal - Regional trophy winner |
di Franco Ziliani
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Decanter - 02/10/2005
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Decanter World Wine Awards
| Rating: Tuscany - Regional Trophy Winner |
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Robert Parker's The Wine Advocate - 16/07/2005
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Central Italy by Daniel Thomases
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Il Giornale - 25/04/2005
Il Castello di Volpaia è uno straordinario borgo rurale.
Il Castello di Volpaia è uno degli esempi meglio conservati e più affascinanti di borgo rurale, eredità di quello che fu un avamposto fortificato tra Firenze e Siena.
Allegati:
Il Giornale
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Vini d'Italia 2005 - 01/03/2005
Coltassala Chianti Classico Riserva 2001
Giovannella Stianti e il marito Carlo Mascheroni, dopo aver conquistato per la prima volta i Tre bicchieri lo scorso anno con il Balifico, si sono ripetuti quest'anno, con una splendida versione della Riserva Coltassala 2001. Il lavoro impostato insieme all'enologo consulente Riccardo Cotarella ha dato buoni frutti, testimoniati da un ottimo risultato d'insieme. Il vino premiato si presenta di un colre vivissimo, con note olfattive che ricordano il frutto di bosco concentrato, cenni speziati di vaniglia e sentori balsamici. In bocca l'ingresso è invitante con un corpo che si dimostra avvolgente, ben assestato, con una buona distribuzione tannica e una lunga persistenza gustativa.
di Gambero Rosso
Allegati:
diploma
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Decanter - 25/02/2005
Great Wine Route: Tuscany
read more
di Michèle Shah
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Wine Spectator - 31/01/2005
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Tuscany, in 2001 Sangiovese excelled
di James Suckling
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Decanter - 01/12/2004
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Wine Spectator - 31/10/2004
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Wine Spectator - 15/10/2004
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Volpaia Chianti Classico 2002
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Wine Spectator Weekly - 16/09/2004
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Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2001
di Marvin R. Shanken
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Robert Parker's The Wine Advocate - 26/04/2004
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Central Italy by Daniel Thomases
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Wine International - 04/04/2004
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Vini d'Italia 2004 - 01/03/2004
Castello di Volpaia, Balifico 2000
“Il Balifico 2000 da sangiovese e cabernet sauvignon, si aggiudica il massimo riconoscimento con una performance di tutto rispetto: ampia gamma aromatica in cui la liquirizia e il caffè dominano, per poi approdare a frutti di bosco gradevoli. In bocca un corpo raffinato ed elegante si distende con regolarità, mostrando equilibrio e carattere, oltre un finale prolungato e di grande soddisfazione.”
di Gambero Rosso
Allegati:
diploma
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Wine Spectator - 15/01/2004
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Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2000
“Our editors select the most exciting wines of 2003.”
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Wine Spectator - 30/11/2003
Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva Coltassala 1999
“Beautiful aromas of flowers, berries and hints of new oak. Full-bodied with soft, silky tannins and a long, long sophisticated finish. A gorgeous Chianti Classico.”
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rating
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Robert Parker’s The Wine Advocate - 30/11/2003
Volpaia Chianti Classico 2000
“The deep-ruby/purple-colored 2000 Chianti Classico exhibits scents of sweet saddle leather, raspberries, cherries, and spice.Medium-bodied with supple tannin in addition to attractive elegance and finesse.”
di Robert Parker
Allegati:
rating
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Wine Spectator - 30/10/2003
Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 1999
“Ripe and wonderful aromas to this Chianti Classico.Full-bodied with round and ripe tannins and a long aftertaste with coffee and berry.”
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rating
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Decanter - 02/10/2003
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Robert Parker’s The Wine Advocate - 30/09/2003
Castello di Volpaia, Balifico 1999
“The 1999 Balifico is a blend of 65% Sangiovese and 35% Cabernet Sauvignon, all aged in barrique. It offers attractive, herb-tinged currant and strawberry fruit, medium body and moderate tannin, and a monolithic chunky style.”
di Robert Parker
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rating
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Decanter - 02/09/2003
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Great Italian Fine Wine encounter
With 92 of Italy's most prestigious producers, the Great Italian Fine Wine Encounter had some outstanding wines on offer
di A. Wislocki, C. Guibert, J. Butchart
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Wine Spectator Weekly - 07/08/2003
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Special Report Tuscany
di Marvin R. Shanken
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Decanter - 02/08/2003
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1990 Tuscans a great vintage revisited
Excellent climatic conditions and improved winemaking made 1990 a great vintage in Tuscany. Nick Belfrage MW introduces a tasting of some of the top wines, 13 years on
di Nick Belfrage
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Robert Parker’s The Wine Advocate - 01/06/2003
Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva Coltassala 1999
“The 1999 Chianti Classico Riserva Coltassala’s deep ruby/garnet color is accompanied by a sweet nose of strawberries and raspberries, saddle leather, and loamy soil scents. Medium-bodied and elegant with good purity as well as ripeness.”
di Robert Parker
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rating
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Decanter - 01/05/2003
Chianti Travel Guide
read more
di Stephen Brook
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Wine Spectator - 15/04/2003
Castello di Volpaia, Balifico 1999
“A solid red with loads of berry and cherry character and a hint of vanilla. Medium to full-bodied with fresh berry and tobacco character and a long, refined tannin structure.Sangiovese and Cabernet.”
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rating
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Decanter - 16/11/2002
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Top Wines Decanter Promotion: Buying Guide
| Rating: Highly Recommendedd |
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Consumers Digest - 30/10/2002
Volpaia Chianti Classico 1999
From Tom Hyland’s article, “Great Wine Values from Around the World.”
“The year 1999 was a spectacular vintage in Tuscany, as the wines have flavor and elegance. The first great reds from that year are the Chianti Classicos. Try the 1999 Volpaia.”
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rating
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Wine and Spirits - 30/08/2001
Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 1997
“A Riserva built for long aging, this brisk wine fills the mouth with generous, ample fruit, while seeming to structure it with the delicacy of a rose petal. It’s firm and lifted, the clean expression of the fruit unencumbered by the toastiness of the wood.”
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rating
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Wine Enthusiast - 16/04/2001
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Lm - 02/04/2001
Castello di Volpaia Balifico 1997
| RATING:MIGLIORE VINO 2001 |
"Vino qualificato nell'annuario dei migliori vini 2001. Luca Maroni"
di Luca Maroni
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diploma
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DuemilaVini - 01/03/2001
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Castello di Volpaia - Balifico 1998
di A.I.S. Associazione Italiana Sommelier
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Wine and Spirits
Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 1995
“A big, ornate wine defined by its elegance rather than size. Its richness is balanced by flinty tannins, and though it already has some age, it’s still tight enough to reward a few years of cellaring.”
This review by Ray Isle appeared in the INTERNATIONAL
WINERIES OF THE YEAR section of the Wine & Spirits Buying
Guide 2001. Out of 70 wineries of the year, Castello di Volpaia was
one of eight Italian wineries, and one of two Tuscans. “Out of the five
wines Castello di Volpaia exports, this year we recommended four--the
kind of record Ted Williams might envy. Our two favorites both hew to
the dried cherry and woodsy character of traditional Tuscan
sangiovese.”
di Ray Isle
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allegato 1
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Compagnia di Volpaia srl
Loc. Volpaia-Coltassala
53017 Radda in Chianti (SI)
P.IVA e Cod. Fisc. 00364860528
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Fattoria Castello di Volpaia
di Giovanna Stianti - Loc. Volpaia
53017 Radda in Chianti (SI)
P.IVA 00551100522
Cod. Fisc. STN GNN 47P57 D612 Z
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E-mail: info@volpaia.com
Tel. +39 0577 738066
Fax +39 0577 738619
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